Wednesday, December 22, 2010

HK trip 2010 - Tai Cheong Bakery

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採訪結束後,前往下一個美食景點 - 泰昌餅家

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泰昌餅家就在擺花街上,是從1954年就開始的歷史名店
雖然在一開始就在擺花街,但並不是現在這個位置,在2005年因房租太高而一度歇業
之後才搬到目前這個位置(擺花街35號)重新開業
黑底金字的招牌, 整間店其實很小

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重新開業不希奇,希奇的是小小的一間店
重新開幕時竟然請到香港總督彭定康前來剪綵

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彭定康可說是泰昌餅家的頭號粉絲
餅店內還掛有照片和感謝函,真的很會宣傳

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最有名的就是它的蛋撻啦(eggtart)
他不一樣的地方是蛋撻的皮是餅皮而非酥皮
香滑鬆化的口感,彭定康說它是全香港最好
一個5塊,高貴不貴

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再來就是沙翁(chinese doughnut),也是招牌之一
其實它就類似像泡芙啦

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雞批(chicken pie)看起來也很好吃的樣子
結果有人想吃,居然不顧"小心燙手"四個大字,也要給它摸下去(其實他還看不懂)

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哇,還有各式糕點,每一種都想給它買一些...

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趕快結帳,然後就完全不顧形象地在路邊吃了起來
不是才剛吃完早餐的嘛??

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哈,這就是彭定康蛋撻

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很好吃是嗎?

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先吃先贏

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食物處理能力遠超乎我的想像, 很快地, 我們又再次地走進泰昌餅家...

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