Saturday, October 21, 2006

陽澄湖.大閘蟹

吃大閘蟹的季節一般是從中秋開始,農曆九月份是吃雌蟹,到了十月則吃雄蟹
這次來剛好是大閘蟹的產季,因此被人誤會是假出差之名義來吃大閘蟹
,真的不是這樣啊,而且本來還猶豫要不要吃,因為台灣新聞說驗出有致癌物致,不過想想也不過就是吃那麼一兩隻,應該沒那麼嚴重吧



晚上約六點相約在公司門口,一行人就打D出發
快到陽澄湖時就被眼前的景象嚇住
霓虹閃爍,到處都是巨大的餐廳招牌
車子一路開,餐廳也是綿延不絕

到了湖邊,岸邊也是停滿了"船",不過這些船也都有招牌的
其實這些船根本就是餐廳,是固定在岸邊的"房子"
這邊應該就有數百家的餐廳,讓人不禁吶悶:陽澄湖真的有那麼多螃蟹可以供應這麼多的餐廳嗎? 而且還要銷到上海等各大城市,還要外銷。所以會吃到假貨應該也不足為奇了。


我們問了幾家,發現今年和去年的價錢差蠻多的(有人去年來吃過)
最後在不斷地殺價之後(其實也殺不了多少,價錢很硬,每家都差不多),最後問到是一對70元,每隻約4兩多,就到船後面去挑螃蟹了


果然好吃,特別是蟹黃、蟹膏的部分,非常地讚,當然裡面所含的膽固醇量是相當驚人的,不過就偶而吃一下嘛,因為是啃螃蟹,所以這頓也吃的非常久。後來老闆招待一盤菱角,這和台灣常吃的菱角有些不同,它四個角,而且是紫紅色的,而且是生吃,所以吃起來脆脆的,還不錯,後來再跟老闆要了一盤,還不夠,有同事再打包一袋回家吃。


PS. 大陸一兩是五十克,一斤是十兩,所以一斤就是500公克,和台灣的半斤八兩,一斤600克有所不同

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